昭月庵 五反田 [food]
http://www1.cts.ne.jp/~masu/shinagawasoba/shougetsu.html
舞茸天ぷらとせいろ蕎麦のセット (1,000円) をいただきました。
新蕎麦の手打ちということで期待して入ったのですが、蕎麦の風味が期待ほどではありませんでした。
あっさりした感じです。
舞茸の天ぷらはおいしかったです。
葉月 雪が谷大塚 [food]
つけ麺 (800円) を頂きました。
以前 [2009-09-04] にラーメン食べたのですが、それから想像できる魚介ベースのつけ麺でした。
麺は 300g ですが、麺もつけ汁も六厘舎ほど重くなく、無理せずいただけました。
メンマはラーメンに載っているものと同じで、極太でだしがよく染みています。
つけ汁にレモンが一切れ入っているのが変わっていました。
個人的には、これまで食べたつけ麺の中で、一番好みに合っている味のようです。
つけそば 麺彩房 五反田店 [food]
つけそば 並盛り (750円) を頂きました。
オーソドックスなつけ麺といった感じです。
麺は中太です。
つけ汁は、桜エビが入っているのが変わっていますが、濃すぎず、大勝軒ほど甘くありません。
悪くいえば、特徴が弱いですが、良くいえばバランスがとれています。
万人受けする味かも知れません。
豚とこむぎ 五反田 [food]
ラーメン(小)、無料トッピングの野菜、ニンニク追加を頂きました。
券売機で券を購入し、トッピングは席を案内している店員さんに聞かれました。
20時半ごろ到着で、行列はなし。2,3分ほど待ちました。
スープは醤油豚骨の、醤油がかなり強めです。
麺は太めのストレートです。
極太までは行きません。
小でも十分の量です。
トッピングにより野菜は大盛りになりました。
ニンニクはおろしニンニクです。
かなり匂いがするので、食後少し後悔しました。
スープがぬるめだったのが残念です。
全体的な味も好みのものではありませんでした。
700円。
葉月 雪が谷大塚 [food]
一番人気の味玉ラーメン (900円) を頂きました。
麺はつけ麺用のような極太麺です。
スープも、魚介ベースのつけ麺用のラーメン版といった感じです。
つけ麺で有名な六厘舎のメニューにある中華そばは食べたことがないのですが、もし食べたらこんな感じなんだろうな、と想像できるようなラーメンです。
逆に葉月でつけ麺を食べると、魚粉こそないものの、かなり六厘舎に近いのではないかというような麺、スープでした。
メンマはだしがよく染みていて他のお店と違う感じです。
和風な感じがしておいしかったです。
味玉は味濃いめでした。
半熟ではありません。
ボリュームがあるので、小食の人は小盛がおすすめです。
骨付鶏 一鶴 土器川店 [food]
多くのお客さんで賑わっていました。
まず驚くのがお皿の油。
ギトギトです。
ウェブの写真のきれいなお皿とは違います。
おやどり (980円) は歯応えがある、と説明がありますが、すごく固いです。
切れ目が入れてあるのですが、なかなかかみ切れません。
ひなどり (870円) は柔らかく食べやすいです。
よほどのこだわりがない限り、おやどりではなくひなどりを選ぶ方が良いと思います。
どちらもとても塩コショウがが効いていて辛いです。
ビールかご飯がないときびしいかも。
正直、なぜここまで人気があるのかわかりませんでした。
あとから喉が渇くことはなかったので、塩分は味の印象ほど効いていいないのかもしれません。
池上製麺所 高松市香川町 [food]
http://www.sanuki-ikegami.co.jp/
るみばあちゃんが看板女将の池上製麺所。
11時頃到着しました。
たくさんのお客さんが車で来ていましたが、駐車場は広く、交通整理の人もいたのでスムースに止められました。
お店の前は、すでに行列ができていていました。
うどんは、釜揚げ、冷や、熱かけ、冷やかけから選びます。
釜揚げとそれ以外で 2列に分かれます。
釜揚げは茹で立てが揚がってくるので時間がかかります。
天ぷらはセルフです。
数種類ありますが、名札はないので見た目で判断です。
生卵はレジで言うと、割り入れてくれます。
醤油やだしもセルフです。
醤油はかけすぎ注意。
席にもあるので、レジで急いでかける必要はありません。
釜揚げは 30分待ちました。
味はさすがにおいしいですが、絶賛するほどではありません。
近所にあって、行列がなければ通いたい、というレベルです。
るみばあちゃんはお客さんと写真を撮ったりと、マスコット化していました。
釜揚げ + 天ぷら + 卵で 300円。
旭川名物 ラーメン蜂屋 醤油ラーメン [food]
お店のスープはもっと濃い醤油が浮いていて、見た目のインパクトがありましたが、本品は普通の醤油とんこつのような色です。
パッケージに「アジの風味に特製焦がしラードが香ばしい」とあるとおり、スープは焦がした香りがします。
ですが、ちょっとわざとらしい香りです。
スープの味は悪くなかったです。
麺は、それ自体は悪くないのですが、スープとのからみがいまいちな感じがしました。
自宅で作るラーメンとしてはまずまずのレベルかと思いますが、お店のラーメンはあまり再現できていないように感じました。
京都 藤菜美 茶だんご [food]
伊勢丹 新宿店 B1F のフードコレクションに出店していた、京都 藤菜美の茶だんご (315円/3本) です。
甘さ控えめで、ほのかなお茶の香りがとてもよかったです。
土用の丑 宮川本廛 伊勢丹 新宿店 [行事][food]
土用の丑ということで 1 日早いですが伊勢丹 新宿店 B1F の宮川本廛でうな重 (2,625円) を購入しました。
うなぎは柔らかく、パサつくこともなくおいしかったです。
うな重はサイズが 2 種類ありました。
大きいほうを購入したのでボリュームたっぷりでした。
ラベルはこんな感じです。
こちらは伊勢丹 新宿店 B1F のフードコレクションに出店していた、ての字の肝串 (252円/1本) です。
もう少し苦みがある方が好みですが、悪くはなかったです。
旭川グランドホテル 四季 [food]
http://www.asahikawa-grand.com/restaurant/shiki/
四季彩り膳 (3,000円) を頂きました。
お刺身、お寿司、お吸い物、サラダ、天ぷら、焼き物、煮物、デザートがセットになっています。
どれもハズレはなく、おいしく頂けました。
お吸い物は鯛の身が入っていてとてもおいしかったです。
お刺身、お吸い物を、ご飯とお味噌汁に変更すると 2,500円でいただけますが、500円の差なら、お刺身+お吸い物のほうがおすすめだと思いました。
接客もとても丁寧でよかったと思います。
宿泊者はドリンク 1 杯サービスクーポンがもらえます。
お会計は部屋づけでもその場でも OK です。
蜂屋 旭川 五条支店 [food]
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1000269/
チャーシューしょうゆラーメン こってり (900円) を頂きました。
「こってり」とは、背油ではなく、表面に膜をつくっている透明な油 (ラード?) のことのようです。
スープがとても黒いので、濃い味を心配しましたが、大丈夫でした。
色が濃いのは表面だけで、下には白いスープが隠れていました。
チャーシューは、薄いタイプです。
味がしみていて、パサついた感じはなく、おいしかったです。
生姜が添えてあるのが、変わっていました。
お店は、旭川でこれまで訪れたラーメン店で一番お客さんが多く、活気がある感じがしました。
今のところ、個人的な旭川らーめんランキングでは、蜂屋、一蔵、天金、山頭火、梅光軒といった順です。
Porc Poulet (ポプーレ) 旭川 [food]
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1005048/
夕食に利用しました。
アラカルトで、カルパッチョとパスタを頂きました。
お通しは、パンにペースト。
ペーストの味が濃いめなので、アルコールには合いそうです。
が、今回のドリンクはジンジャエールでした。
カルパッチョは、炙りスズキ 野菜とドライトマトのソース。
スズキはとても肉厚にスライスされていて食べごたえがありました。
ソースは酸味が効いてさっぱりとした感じでした。
パスタは桜鱒と春野菜のバジルクリームソース。
1人前なのでハーフサイズで。
野菜はアスパラガスとズッキーニだけでした。
もうちょっと野菜の種類とボリュームが欲しかったです。
ソースは、バジルは香る程度で、メインはクリームです。
ちょっとこってりです。
4,400円。
味は悪くないですが、ちょっと高いと思いました。
吉野家の牛皿の量 実測 [food]
吉野家の牛皿を持ち帰ったので、それぞれ何グラムか量を量ってみました。
牛皿大盛り 198.0g (容器込み)、大盛りの容器 17.5g なので、具の容量は 180.5g でした。
牛皿並盛り 148.0g (容器込み)、並盛りの容器 17.5g なので、具の容量は 130.5g でした。
吉野家で公表されているカロリーから量を計算すると、並盛り:大盛り:特盛り = 1:1.27:1.96 となります。
実測では、並盛り:大盛り = 1:1.38 となりました。
ちなみに牛皿大盛りは 380円、並盛りは 280円です。
並盛りは 2.15円/g, 大盛りは 2.11円/g です。
大盛りでもあまりお得感はありませんね。
今回は特盛りは量れず。
ご飯は家で用意し、牛丼として頂きました。
こどもの日なので柏餅 [行事][food]
端午の節句ということで、柏餅を食べました。
たかのチェーン 戸越銀座店で柏餅 (こしあん)と草餅を購入しました。
柏餅はこしあん、つぶあん、みそあんがありますが、バラ売りはしていなく、3個セットのみでした。
390円。
旭川 お城の鯉寿し [food]
寿し弁当（藤）を頂きました。
お寿司、お刺身、煮物、天ぷら、お吸い物のセットです。
同じく旭川の和食屋 白梅と比べると、お刺身はお城の鯉寿しの方がみずみずしく、おいしかったです。
天ぷらは白梅の方がよかったかもしれませんが、こちらもおいしかったです。
どちらのお店もはずれなく、コストパフォーマンスもよいと思います。
2,310円。
連れの注文の江丹別そばも、とてもおいしかったです。
旭川名物と言えば、ラーメン、ジンギスカン、塩ホルモンが有名ですが、江丹別そばは食べて損はないと思います。
次回は寿司そばセットにしようかと思います。
BISTRO 梅寿宴 旭川 [food]
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1004466/
夕食に目玉焼きハンバーグ + カップスープ、サラダ、ライスのセットを頂きました。
サラダはごく普通。ホワイトアスパラが載っていました。
カップスープはミネストローネでした。
味はあっさりしています。
薄味が好みなのでよかったです。
ハンバーグは、ナイフで切ると肉汁ジュワ〜というのを期待していたのですが、肉汁は出てきませんでした。
目玉焼きは半熟で、デミグラスソースと一緒にハンバーグとからめて食べると、おいしかったです。
接客は、よくあることですが、皿で皿を押しのけるのはいかがなものかと。。
ハンバーグ 800円 + セット 400円で 1,200円。
セットはパンも選べます。
らーめんや天金 旭川四条 [food]
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1000090/
正油ラーメン (735円) を頂きました。
一蔵と同じく昔ながらの正油ラーメンではなく、ダシが効いています。
天金はさらに表面に油を追加した感じです。
油の膜があるので熱々です。
昔ながらの正油ラーメンはあまり好きではないのですが、この天金のスープはおいしかったです。
ややちぢれ麺とよく合っていました。
今のところ、個人的な旭川らーめんランキングでは、一蔵、天金、山頭火、梅光軒といった順です。
山頭火 旭川本店 [food]
しおらーめん (800円) と餃子 (300円) を頂きました。
しおらーめんはスープが透き通った塩ラーメンではなく、とんこつ塩です。
スープはおいしいのですが、中太のちぢれ麺とは合っていないように感じました。
これで 800円は高いと思います。
餃子はごく普通でした。
白梅 旭川 [food]
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000033462.html
天ぷら、茶碗蒸し、お刺身、カニチラシなどがセットになったグルメセット (1,890円) を頂きました。
どれもはずれはなく普通においしかったです。
特に天ぷらはおいしかったです。
細かく言えば刺身の鮮度が(?)、茶碗蒸しが好みより少し甘め、などありますが。。
サービスも悪くなく、総合して妥当な値段だと思います。
