Lifehack with Mac ストレスフリーの快適MACLIFEガイド
Lifehack with Mac—ストレスフリーの快適MACLIFEガイド / こもり まさあき (著)[] [Lifehack with Mac][] Chapter1 は Mac OS X や Safari の設定カスタマイズ、フリーフェアやシェアウェアの紹介など。Chapter2 は Mail.app, Thunderbird や Flickr の使い方の説明。Chapter3 は ウェブサービスの紹介。Chapter4 も ウェブサービス (カレンダーやタスク管理) の紹介。Chapter5 も マインドマップや情報共有に使えるソフトウェアやウェブサービスの紹介。というわけで、タイトルにある「Lifehack」や「Mac」はあまり関係ない内容でした。内容も、各ツールやウェブサービスの紹介レベルで、ハックにはなっていないと感じました。
冷凍野菜で煮物を作る
調べてみるとさまざまな野菜ができるそうなので冷凍してみました。れんこん、ごぼうは皮を剥いて、水にさらしてアク抜きした。里芋は皮を剥き、塩揉みして、下ゆでした。ほうれん草は普通に茹でた (茎部分 4 秒、全体 4 秒)。椎茸は洗っただけ。凍らした野菜を生から茹でる場合と同じように茹でてみた。結果。OK 組。れんこん、ほうれん草。問題なし。おいしく頂けました。微妙組。里芋、椎茸。里芋は中心の方にシャリシャリと言うかざらざら感が残りました。椎茸は歯ごたえがない感じ。ダメ組。ごぼう。ブニョットしていて、まずかったです。というわけで、下ごしらえをまとめてして、あとは冷凍だけから煮るだけ作戦は失敗しました。
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