2006 年 5 月に読んだ本
- 大前研一通信 2006年５月号 VOL.140ref.[2006-05-09]
DECANTARE デカンターレ 新宿
http://... 週連続でイタリアンでハズレを引いてしまったので、今回は確実なお店にしました。ｉ-rottah イ・ロッタやNostra Casa ノストゥラカーサではぐるなびクーポンでサービスされたワインはおいしくありませんでしたが、DECANTARE デカンターレではちゃんとしたおいしいグラスワインを選択できました。前菜は、あいなめのカルパッチョ。白身ですが脂がのっていて、とてもおいしかったです。ピッツァは、カルツォーネ (ハーフ)。何度食べてもおいしいです。パスタは、唐辛子のきいたキタッラ、海老のオリジナルトマトソース。唐辛子の辛さがきいた、ガーリックの風味のトマトソースのパスタです。海老はプリプリで、生パスタの食感も良かったです。メインは、オーストラリア産骨付子羊ロース 干しブドウと松の実のソース。骨付きなので少し食べにくいですが、お肉は柔らかく、ソースの味も濃すぎずおいしかったです。デザートは、アメリカンチェリーのトルティーナ、リコッタチーズと松の実のトルティーナ。生地がおいしくどちらも文句なし。接客も味も明らかに前 2 週のお店より上です。よかったです。[あいなめのカルパッチョ][カルツォーネ (ハーフ)][唐辛子のきいたキタッラ、海老のオリジナルトマトソース][オーストラリア産骨付子羊ロース 干しブドウと松の実のソース][アメリカンチェリーのトルティーナ][リコッタチーズと松の実のトルティーナ]
くくる 小田急百貨店新宿店ハルク館
http://...明石焼とねぎたこ焼。雨のせいなのか前回より待ち時間は短かったです。ねぎたこ焼は醤油やソースをつけてもいいですが、そのままが一番おいしいです。[明石焼][ねぎたこ焼]
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