2006-08-20-4
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今回は皮抜きの 8 本おまかせ (野菜あり)で、あとはお好みにしました。
おまかせは、もも、つくね、砂肝、銀杏、鴨、ねぎ、血肝、食道。
食道は初めて食べました。
ぶにょこりっとした感じで、ほのかにレバーのようなねっとり感がありました。
お好みは、しいたけ、ちょうちん、わさび焼き。
しいたけは肉厚でおいしかったです。
今回は珍しく、ちょうちんに卵が 3 つ付いていました。
ちょうちん、わさび焼きは必ず食べますね。
2 人で、10,100 円でした。