BISTRO 梅寿宴 旭川
http://...夕食に目玉焼きハンバーグ + カップスープ、サラダ、ライスのセットを頂きました。[BISTRO 梅寿宴の目玉焼きハンバーグ]サラダはごく普通。ホワイトアスパラが載っていました。[BISTRO 梅寿宴のサラダ]カップスープはミネストローネでした。味はあっさりしています。薄味が好みなのでよかったです。[BISTRO 梅寿宴のカップスープ]ハンバーグは、ナイフで切ると肉汁ジュワ〜というのを期待していたのですが、肉汁は出てきませんでした。目玉焼きは半熟で、デミグラスソースと一緒にハンバーグとからめて食べると、おいしかったです。[BISTRO 梅寿宴の目玉焼きハンバーグ][BISTRO 梅寿宴の目玉焼きハンバーグ]接客は、よくあることですが、皿で皿を押しのけるのはいかがなものかと。。ハンバーグ 800円 + セット 400円で 1,200円。セットはパンも選べます。
らーめんや天金 旭川四条
http://...正油ラーメン (735円) を頂きました。一蔵と同じく昔ながらの正油ラーメンではなく、ダシが効いています。天金はさらに表面に油を追加した感じです。油の膜があるので熱々です。昔ながらの正油ラーメンはあまり好きではないのですが、この天金のスープはおいしかったです。ややちぢれ麺とよく合っていました。今のところ、個人的な旭川らーめんランキングでは、一蔵、天金、山頭火、梅光軒といった順です。[らーめんや天金の正油ラーメン]
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