ロールキャベツ
圧力鍋で早速ロールキャベツを作ってみました。レシピは、圧力鍋に付属のものを参考にしました。加圧 5 分で柔らかくなりました。(圧力がかかるまで加熱が必要なので、実際にはトータル 10 分ぐらいの加熱です。)普通の鍋では 25-40 分の煮込みが必要らしいので、2-4倍の効率です。圧力鍋すごし。
フィスラー ミニロイヤル圧力鍋 2.5L 11-603-02
圧力鍋を購入しました。フィスラー ミニロイヤルです。購入の決め手は、- メンテナンスが簡単そう- レシピ本が多い- 長年販売しているというブランド力、安心感サイズは大は小を兼ねるとも考えましたが、どれくらい大を選べばよいか分からないので、とりあえず最小のものを買って、必要に応じて大きいものを買い足すことにしました。[フィスラー ミニロイヤル圧力鍋 2.5L 11-603-02]
ADSL 安定化解除
新モデムでリンク安定しているので、回線の安定化解除を試してみる。8Mbps に戻った。
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