2007-01-05-3
http://r.gnavi.co.jp/g012104/
キノコのソテー ジェノバ風、ガーリックトースト、ピッツァ クワットロ フォルマッジョ(モッツァレラチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・パルミジャーノ・リコッタチーズ) チーズベース、仔牛と生ハムのソテー。
前菜は、キノコのソテー ジェノバ風、ガーリックトースト。
キノコのソテーは、ガーリック風味で、まぶしてあるパルメザンチーズとよく合っていました。
ガーリックトーストは、温めて柔らかくなったバケットにしっかりとガーリックがしみ込んで、おいしかったです。
食べやすいよう切れ目が入れてあったのが良かったです。
ピッツァはチーズベースにさらにチーズがのっているので、少々塩分が強めですが、さすがに窯焼きだけあって、生地がおいしかったです。
たまにはいつもと違うものをと選んだ仔牛と生ハムのソテーは、薄いお肉に生ハムを重ね(てあるようだがよくわからない)ソテーしてあります。
ボリューム感や味が期待はずれでした。
今はなき DECANTARE デカンターレと比べ、細かい点で質は落ちる気はしますが、その分安いので、コストパフォーマンスはいい線を行っていると思いました。
2人で 7,100円。
[キノコのソテー ジェノバ風(jpg)][ガーリックトースト(jpg)][ピッツァ クワットロ フォルマッジョ(jpg)][仔牛と生ハムのソテー(jpg)]