ロールキャベツ [自炊]

圧力鍋で早速ロールキャベツを作ってみました。
レシピは、圧力鍋に付属のものを参考にしました。

加圧 5 分で柔らかくなりました。
(圧力がかかるまで加熱が必要なので、実際にはトータル 10 分ぐらいの加熱です。)
普通の鍋では 25-40 分の煮込みが必要らしいので、2-4倍の効率です。
圧力鍋すごし。

フィスラーミニロイヤル圧力鍋 2.5L 11-603-02 [item]

圧力鍋を購入しました。
フィスラーミニロイヤルです。

購入の決め手は、
- メンテナンスが簡単そう
- レシピ本が多い
- 長年販売しているというブランド力、安心感

サイズは大は小を兼ねるとも考えましたが、どれくらい大を選べばよいか分からないので、とりあえず最小のものを買って、必要に応じて大きいものを買い足すことにしました。

新モデムでリンク安定しているので、回線の安定化解除を試してみる。
8Mbps に戻った。