Dynamic Kitchen & BAR 響 [food]
お台場店
http://r.gnavi.co.jp/g068247/
生湯葉刺身はおいしかったが空の庭の方が上。カマンベールチーズの卵焼きはちょっとチーズが多く、溶けきってなかったのが残念。鮪タルタルはマグロをねぎの上でころころ転がして、ねぎを衣のようにつけて食べます。おいしかった。焼酎は途中からメニューに載っていない焼酎の「メニュー」が出てきました。鉄幹、黒丸、英祢成兼(あくねなりかね)、宝山。神楽の舞、庄三郎、ダバダ火振、天使の誘惑、風憚(ふうたん)など。
