Porc Poulet (ポプーレ) 旭川 [food]
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1005048/
夕食に利用しました。
アラカルトで、カルパッチョとパスタを頂きました。
お通しは、パンにペースト。
ペーストの味が濃いめなので、アルコールには合いそうです。
が、今回のドリンクはジンジャエールでした。
カルパッチョは、炙りスズキ 野菜とドライトマトのソース。
スズキはとても肉厚にスライスされていて食べごたえがありました。
ソースは酸味が効いてさっぱりとした感じでした。
パスタは桜鱒と春野菜のバジルクリームソース。
1人前なのでハーフサイズで。
野菜はアスパラガスとズッキーニだけでした。
もうちょっと野菜の種類とボリュームが欲しかったです。
ソースは、バジルは香る程度で、メインはクリームです。
ちょっとこってりです。
4,400円。
味は悪くないですが、ちょっと高いと思いました。
